FROMAGE AUX FINES HERBES

PRÉPARATION15 minutes

MACÉRATION180 minutes

TOTAL15 minutes

PORTION(S)10 portions

1 paquet fromage à la crème

3 cuillères à table ciboulette fraîche hachée finement

3 cuillères à table basilic frais haché finement

3 cuillères à table origan frais haché finement

2 cuillères à table persil frais haché finement.

1 gousse d'ail ou plus au goût

1 cuillère à table poivre concassé

2 cuillères à table zestes d'agrume haché finement

1/4 tasse fromage parmesan

Laisser le fromage ramollir sur le comptoir durant 1 heure.

Mélanger ensemble tous les épices.

Mélanger le fromage ramolli et le mélange d'épices.

Former un cylindre de fromage a l'aide d'un sac de plastique ou d'un papier a cuisson.

Laisser reposer environ 3 heures dans le réfrigérateur avant de servir.

Servir comme entrée, collation, ou déjeuner,avec bagel ou craquelins.